Manje soli spašava živote

Smanjenje dnevne konzumacije soli može spasiti život, kažu znanstvenici.

Koristeći računalni model za simulaciju utjecaja srčanih bolesti kod osoba od 34 do 84 godina, istraživači su otkrili da smanjenje unosa soli, za čak jedan gram, može spriječiti biti strategija za spriječavanje nastanka srčanih bolesti. Većina ljudi, koji teže zdravoj prehrani, će veću pažnju posvetiti količini kalorija, a ne količini soli koja se nalazi u sastavu namirnica. Međutim, smanjenje svakodnevnog unosa soli smanjuje stopu moždanog udara i kardiovaskularnih bolesti. Time se mogu spriječiti bolesti srca, mozga, bubrega te smanjiti vjerojatnost nastanka raka želuca i povećanja krvnog tlaka.

Smanjenje unosa soli je isplativije i ekonomičnije od konzumiranja lijekova za prevenciju bolesti.