Mediteranska prehrana za bolje pamćenje

Brojna istraživanja su dokazala da je mediteranska prehrana odlična za zdravlje, a ovo istraživanje, objavljeno u časopisu Neurology,pokazuje da mediteranska prehrana pospješuje pamćenje.

Prethodna istraživanja su pokazala da mediteranska prehrana pospješuje mršavljenje, smanjuje rizik od nastanka dijabetesa tipa 2, bolesti srca i krvožilnog sustava, poboljšava raspoloženje, ublažava simptome depresije, a neka istraživanja su pokazala da smanjuje rizik od nastanka Alzheimerove bolesti.

U istraživanju je sudjelovalo 17000 osoba, prosječne dobi od 64 godine. Rezultati istraživanja, koje je trajalo 4 godina, su pokazali da osobe, koje svakodnevno jedu mediteranski tip prehrane imaju za 13% bolje pamćenje, u odnosu na osobe koje rijetko ili nikako ne jedu mediteranski tip prehrane.

To ne znači da morate promijeniti cijeli režim prehrane. Donosimo vam nekoliko savjeta pomoću kojih ćete svakodnevnu prehranu učiniti zdravijom:

• Umjesto pečene ili kuhane piletine jedite losos barem jednom ili dva puta tjedno.
• Umjesto kupovanja preljeva za salatu, koji su u pravilu puni šećera i kalorija, sami napravite prelje. Koristite biljne začine, maslinovo ulje, jabučni ili vinski ocat, sok od limuna ili limete.
• Za doručak jedite zobene pahuljice, koje su odličan izvor vlakana.  U njih možete dodati omiljeno svježe voće, malo meda ili cimeta.
• Za prilog češće jedite kuhano povrće začinjeno češnjakom, maslinovim uljem ili biljnim začinima.
• Uz jelo popijte čašu crnog vina.