Mirisima protiv pretilosti
Kategorija: Zanimljivosti
Istraživanja nizozemskih znanstvenika sugeriraju kako mirisi koji potiskuju apetit mogu postati učinkovito sredstvo u borbi protiv pretilosti.
Njihovi nalazi pokazuju kako molekule odgovorne za aromu hrane mogu poslužiti i za aktivaciju dijelova mozga koji potiču osjećaj sitosti.
Utvđeno je i da arome hrane koja zahtijeva žvakanje imaju izraženiji utjecaj na postizanje sitosti nego arome tekuće hrane, posebice ako se pridodaju mirisi povezani s ugljikohidratima ili proteinima koji sugeriraju prisutnost velikog broja kalorija.
Najučinkovitijima su se pokazale kompleksne arome koje mozgu "govore" da je konzumiran velik i raznolik obrok, dodaju istraživači.
Njihova testiranja sugeriraju kako bi rutinska primjena posebno osmišljenih kombinacija aroma mogla prosječnu konzumaciju hrane smanjiti za 10%, objavio je Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Izvor:
plivazdravlje.hr
Najčitanije zanimljivosti
-
zaslađivači Zaslađivač aspartam na udaru francuske Lige protiv raka
-
višak kilograma Kardio-Metabolički Centar: Jedinstven medicinski pristup višku kilograma
-
HZZO Novi lijekovi na listama lijekova HZZO-a
-
plastične čestice Sve više plastičnih čestica taloži se u ljudskom mozgu, jetri…
-
laserska korekcija vida Laserska korekcija vida – mitovi i istine koje trebate znati
-
SAD: Smrtnost dojenčadi raste u državama sa zabranom pobačaja
-
Beauty&Hair Expo Beauty&Hair Expo Zagreb 2025 ponovno na Zagrebačkom velesajmu
-
zima Zašto žene brže osjećaju hladnoću?
-
čaj Svakodnevno ispijanje ovog čaja smanjuje rizik od razvoja dijabetesa
-
Recept dana
![Prženi slanutak - ukusna i zdrava grickalica]()
Prženi slanutak - ukusna i zdrava grickalica
40 min12345 -
Recept tjedna
![Rižoto s tikvicama]()
Rižoto s tikvicama
40 min12345 -
Recept mjeseca
![Kremasta juha od tikvica i mrkve]()
Kremasta juha od tikvica i mrkve
35 min12345
