Mirisima protiv pretilosti
Kategorija: Zanimljivosti
Istraživanja nizozemskih znanstvenika sugeriraju kako mirisi koji potiskuju apetit mogu postati učinkovito sredstvo u borbi protiv pretilosti.
Njihovi nalazi pokazuju kako molekule odgovorne za aromu hrane mogu poslužiti i za aktivaciju dijelova mozga koji potiču osjećaj sitosti.
Utvđeno je i da arome hrane koja zahtijeva žvakanje imaju izraženiji utjecaj na postizanje sitosti nego arome tekuće hrane, posebice ako se pridodaju mirisi povezani s ugljikohidratima ili proteinima koji sugeriraju prisutnost velikog broja kalorija.
Najučinkovitijima su se pokazale kompleksne arome koje mozgu "govore" da je konzumiran velik i raznolik obrok, dodaju istraživači.
Njihova testiranja sugeriraju kako bi rutinska primjena posebno osmišljenih kombinacija aroma mogla prosječnu konzumaciju hrane smanjiti za 10%, objavio je Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Izvor:
plivazdravlje.hr
Najčitanije zanimljivosti
-
laserska korekcija vida Veliki vodič za lasersko skidanje dioptrije: LASIK i PRK metode
-
ODORES SILENTII ODORES SILENTII - Prvi hrvatski craft čaj predstavlja novo pakiranje
-
Douglas Svečano otvorenje nove Douglas parfumerije: Luksuzna destinacija za ljubitelje ljepote
-
Bioandina Let's Brunch By Bioandina: Kako do dugovječnosti?
-
Dani okusa i tradicije Dani okusa hrvatske tradicije: Novo izdanje festivala autohtone i tradicijske gastronomije
-
Sajmovi hrane i zdravog življenja 2024. - sve na Zagrebačkom velesajmu
-
Recept dana
![Salata od mahuna, rajčice i kozica]()
Salata od mahuna, rajčice i kozica
30 min12345 -
Recept tjedna
![Juneći gulaš s krumpirom]()
Juneći gulaš s krumpirom
1 h12345 -
Recept mjeseca
![Salata od pečenog slanutka s feta sirom]()
Salata od pečenog slanutka s feta sirom
30 min12345
