Prehrana bogata ribom protiv ateroskleroze

Prehrana bogata ribom protiv ateroskleroze

Prehrana bogata ribom protiv ateroskleroze
  • Objavljeno: Srijeda, 30.07.2008.
  • Broj pregleda: 2.374
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

Istraživanje je provedeno uz pomoć muškaraca sredovječne dobi iz Japana te njihovih vršnjaka iz SAD koji su podrijetlom iz Japana, a rezultate je objavio Journal of the American College of Cardiology.

Pokazalo se da ispitanici koji žive u Japanu imaju dvostruko višu razinu omega-3 masnih kiselina u krvi u usporedbi sa sudionicima istraživanja iz SAD, te znatno manje izglede za prisutnost ateroskleroze unatoč tome što su imali podjednaku koncentraciju kolesterola u krvi, podjednake zabilježene vrijednosti krvnog tlaka i podjednaku učestalost dijabetesa.

Na rezultate istraživanja nije utjecala ni činjenica da su ispitanici iz Japana mnogo češće pušili nego njihovi vršnjaci iz SAD.

Istraživači s University of Pittsburgh napominju kako u prosjeku Japanci jedu 85 grama ribe dnevno dok se u SAD riba konzumira prosječno 2 puta tjedno.

Stoga je i unos omega-3 masnih kiselina u Japanu u prosjeku 7 puta veći nego u SAD.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Doručak - recepti za savršen početaka dana

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Najčitanije zanimljivosti