Rajčice štite srce

Prehrana koja je bogata rajčicama može smanjiti rizik od nastanka srčanog udara, tvrde finski znanstvenici.

Oni su proučavali utjecaj likopena - crvenih tvari koje se nalaze u rajčicama, crvenim paprikama i lubenicama.

U istraživanju je sudjelovalo 1.031 muškarac koji su bili podijeljeni u 4 grupe, ovisno o razini likopena u krvi. Razinu likopena u krvi sudionika su mjerili na početku istraživanja, a potom su njihovo zdravlje promatrali u razdoblju od 12 godina.

Grupu s najmanje likopena u krvi je činilo 258 muškaraca, a njih 25 je doživjelo srčani udar. S druge strane, u grupi s najviše likopena u krvi, koju je činilo 259 muškaraca, bilo je tek 11 srčanih udara.

Istraživanje, koje je objavljeno u časopisu Neurology pokazuje da prehrana bogata likopenom smanjuje za čak 55% rizik od nastanka srčanog udara.

"Ovo istraživanje potvrđuje važnost redovitog unosa voća i povrća", izjavio je voditelj istraživanja dr. Jouni Karppi.

Znanstvenici ističu da je važno unositi hranu bogatu likopenom koji ima protuupalno djelovanje i sprječava nastanak krvnih ugrušaka.

Također, znanstvenici savjetuju da redovito konzumirate raznoliko voće i povrće, ne samo ono koje je bogato likopenom. Naime, svaka vrsta voća i povrća ima određene prednosti za zdravlje, a vi ćete ih najbolje iskoristiti ako konzumirate što više vrsta, i to svaki dan.

Kako zaštiti srce pročitajte u članku 28 dana za zdravije srce!