Slatkišima protiv infekcija
Novo istraživanje je pokazalo da spoj iz ekstrakta slatkog korijena, koji se najčešće koristi za bombone, može pomoći kod rijetkih, ali opasnih infekcija.
Tim znanstvenika je otkrio da sastojak, koji se nalazi u slatkom korijenju, glicirizin, može biti učinkovit u borbi protiv infekcija opasnih po život, primjerice, antibiotički otpornih infekcija koje su posljedica opeklina. Miševi, koji su imali opekotine, su zahvaljujući glicirizinu regenirirali kožu te se stvorili malen broj proteina koji je služio kao obrana od Pseudomonas aeruginosa, tj. zloćudne bakterije koja obitava u tlu i vodi. Ovi proteini probijaju staničnu membranu bakterije. Istraživači se nadaju da će ljekovita osobina glicirizina dovesti do nižih stopa smrtnosti povezanih s infekcijom.
Znanstvenici ističu da je potrebno nastaviti istraživanje kako bi se utvrdilo hoće li ovo otkriće imati bilo kakav utjecaj za ljude s cističnom fibrozom koja se može razviti na plućima ili gušterači.
-
Recept dana
Salata od mahuna, rajčice i kozica
30 min12345 -
Recept tjedna
Juneći gulaš s krumpirom
1 h12345 -
Recept mjeseca
Salata od pečenog slanutka s feta sirom
30 min12345