Žene su bolje u degustaciji piva

Ako je praksa put do savršenstva, muškarci bi svakako trebali biti bolji u degustaciji piva. Naime, čak 72.8% svjetskih potrošača piva čine muškarci.

Međutim, znanstvenici su otkrili da žene imaju izraženije osjetilo mirisa i okusa, što ih čini  superiornijim spolom kada je degustacija piva u pitanju.

Pivska industrija veliki trud ulaže u pronalaženju najboljih degustatora. Degustatori su od velike važnosti za pivsku industriju jer oni pomažu kod odluke koliki će biti rok trajanja pojedine vrste piva.

Vjerovali ili ne, posljednjih nekoliko godina se broj žena degustatora piva učetverostručio. Većina degustarora piva su upravo žene! Žene degustatori imaju osjetljivije osjetilo okusa te bolje primjećuju nečistoću u pivu.

"Muškarci će primijetiti boju piva, crvenu ili smeđu, ali žene će također primijetiti i nijanse u tim bojama", TheSun prenosi izjavu znanstvenika Jasona Pratta.

Izraženije osjetilo okusa i mirisa omogućava ženama da ustanove prisutnost neželjenih kemikalija, koje pivi daju ustajali okus.

Ženino osjetljivo nepce je rezultat povećanog broja osjetnih pupoljaka. Povećan broj osjetnih pupoljaka znači i bolje osjetilo okusa.

Znanstvenici tvrde da je za bolje osjetilo okusa zaslužna evolucija. Naime, dok su tadašnji muškarci lovili, žene su pripremale hranu te su, kako bi mogle zaštititi svoju obitelj od zaražene ili otrovne hrane, razvile pojačano osjetilo okusa.