Što je Sirtfood dijeta zbog koje je Adele smršavjela 45 kilograma

Njezin gubitak kilograma, kako kaže, promijenio joj je život. Svoju preobrazbu započela je 2012. godine kada se pozdravila s cigaretama, alkoholom i slatkišima. Godinama se borila s viškom kilograma i kritikama javnosti, pa je tijekom karantene za vrijeme pandemije Covid počela trenirati i do tri puta dnevno, a onda je otkrila sirtuinsku dijetu i iznenadila sve na crvenom tepihu kada je duge široke suknje i haljine zamijenila crnom mini haljinicom. Riječ je o megapopularnoj britanskoj pjevačici Adele, a mi vam donosimo sve o dijeti uz čiju pomoć je izgubila čak 45 kilograma.

Što je Sirtfood dijeta?

Sirtfood dijeta objavljena je u knjizi Aidana Gogginsa i Glena Mattena 2017. godine, kada je u kratkom roku postala nutricionistički fenomen. Ključna stvar prema kojoj je usmjerena ova prehrana su polifenoli, biljni spojevi snažne antioksidativne aktivnosti. Najprisutniji su u voću, povrću, čaju, i ono iznenađujuće – vinu i kakau. Polifenoli aktiviraju proteine sirtuine koji reguliraju niz tjelesnih funkcija, uključujući metabolizam, upalne procese i životni vijek. Iako se istraživanja još uvijek provode, dokazano je kako povećanje razine sirtuina u tijelu može utjecati na zdravi i dulji životni vijek.

• Dvije namirnice za dugovječnost prema preporuci najstarije osobe na svijetu

Sirtuinska dijeta je podijeljena u dvije faze.

1. Zeleni smoothie faza

Prema njujorškoj dijetetičarki Keri Gans, prva tri dana trebali biste unositi po 1000 kalorija, što uključuje tri zelena soka dnevno i jedan obrok koji se fokusira samo na hranu koja aktivira sirtuin.

Nakon toga, od četvrtog, pa zaključno sa sedmim danom, povećat ćete svakodnevni unos kalorija na 1500. Konzumirat ćete dva zelena soka i dva obroka, po istom principu. Prema autorima dijete, trebali biste izgubiti 4 kilograma u samo sedam dana.

• Dijeta s kuhanim jajima pomaže izgubiti 11 kg u samo 14 dana!

Recept za zeleni smoothie

U svoj zdravi zeleni sok za mršavljenje možete uključiti bilo koje zeleno povrće poput kelja, rikule, peršina, špinata, kao i celer, jabuke, đumbir i limun.

Isprobajte smoothie s peršinom i jabukom:

• 75 g kelja
• 30 g rikole
• 5 grama peršina
• 2 stabljike celera
• pola zelene jabuke
• 1 limeta ili pola limuna
• 1 cm svježeg đumbira
• pola žličice matcha zelenog čaja

• Mitovi o zdravoj prehrani i mršavljenju: Nutricionistica otkriva zašto im ne trebate vjerovati

2. Faza održavanja

Tijekom sljedeća dva tjedna, smanjit ćete unos zelenog soka na jedan dnevno, a obroke povećati na tri. Svaki obrok mora sadržavati namirnice koje aktiviraju sirtuine. Ono najvažnije, u ovoj fazi prestajete sa stresnim i opterećujućim računanjem kalorija!

Sirtuinska dijeta: hrana koja sadržava najviše "sirtnamirnica"

• Voće i povrće: kelj, peršin, luk, rikola, crveni radič, ljute papričice, celer, borovnice i jagode, datulja
• Napitci: crno vino, kava, matcha zeleni čaj
• Biljke i začini: soja, kapari, kurkuma, ljupčac
• Ostale namirnice: orasi, tamna čokolada (85% kakaa), heljda, maslinovo ulje, losos

Kako vam ne bi dosadio isti odabir namirnica, jagode i borovnice možete ponekad zamijeniti nekim drugim bobičastim voćem poput malina i kupina, a umjesto oraha uvrstite u prehranu i kikiriki ili pistacije kao odličan međuobrok.

Iako još uvijek nema puno istraživanja koja potvrđuju vezu mršavljenja i konzumiranja hrane koja sadrži sirtuine, ovakav tip prehrane pokazao se vrlo učinkovit. Namirnice su zdrave, i riječ je o dijeti koja promiče pravilnu uravnoteženost. Tako na primjer, na večeri s prijateljima možete reći da ste na dijeti i večerati losos i brokulu s crvenim grožđem, a onda se počastiti čokoladnim desertom ili čašom crnog vina, bez da vas itko osuđuje kako se ne držite pravilne dijete. Ovo su neke od najboljih dijeta za brzo skidanje kilograma.

Iako prehrana nije isključivo vegetarijanska, fokusira se na hranu biljnog podrijetla, a istraživanja su pokazala kako je to dobra odluka za vaše zdravlje. Velika analiza 13 studija koje su obuhvatile više od 400.000 ljudi analizirala je učinke biljne prehrane i otkrila da ljudi koji se više pridržavaju biljne prehrane imaju 8 posto manji rizik od smrti od srčanih bolesti i 10 posto manji rizik od razvoja bolesti srca, prenosi everydayhealth.

Vezani sadržaj:

• Stroga prehrana slavnih: dijete zbog kojih ostaju u najboljoj formi
• 3 prehrambene navike Clinta Eastwooda koje nisu za svakoga
• Salata by Jennifer Aniston: Svi dijele pogrešan recept, ovo je pravi!
• Vodič za dijete