Hungry Mile preporučuje: Jednostavna i brzo gotova gibanica - gužvara

Stigao je još jedan vikend, a to znači još jedan recept iz kuhinje popularnog blogera Mile Butorca. Sigurno već znate tko je Hungry Mile jer se proslavio još 2014. godine u popularnoj amaterskoj kulinarskoj emisiji 3,2,1 Kuhaj. Možda ste već i isprobali neki od recepta objavljenih na njegovom blogu „Jedi do Mile volje“ ili Instagram profilu, a ako još uvijek niste - vrijeme je da to učinite.

Za ovaj vikend Mile nam je preporučio jednostavan recept uz koji je mekana, mirisna i ukusna gibanica - gužvara gotova za manje od sat vremena. Jela za koja nije potrebno puno truda, a oduševe gotovo svakoga, i inače su specijalnost našeg omiljenog blogera pa uopće ne sumnjamo da je i ovo pun pogodak.

Recept za gibanicu - gužvaru

Sastojci:

1 pakiranje kupovnih kora (500g)
500 g svježeg sira
3 jaja
400 ml tekućeg jogurta
200 ml mineralne vode
žličica soli
ulje

Priprema:

1. U dubljoj zdjeli vilicom zgnječite sir, dodajte jaja, pa sve ostale sastojke i dobro izmiješajte. Ako vam se čini pregusto možete doliti još malo mineralne vode.

2. Iz pakiranja s korama odmah odvojite dvije kore, jedna vam treba za dno pleha, a druga kasnije kao vrh. Dno pleha malo poulijte i stavite koru kao podlogu.

3. Slaganje gibanice ide ovako: uzimate po 1 koru iz pakiranja i prepolovite ju rukama na pola. Polovicu umočite u smjesu tako da sva bude obuhvaćena filom. Potopljenu koru izvadite, malo ocijedite i krenite slagati po donjoj kori na plehu. Postupak ponovite dok ne potrošite sve kore.

4. Ostatak fila ravnomjerno rasporedite preko svega. Na vrh položite onu posljednju koru, premažite ju uljem, preklopite krajevima donje kore i još malo premažite, te pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40 minuta.

Vezani sadržaj:

• Hungry Mile preporučuje: Domaće slane brze pogačice

• Hungry Mile preporučuje: Slane pivske kiflice

• Hungry Mile preporučuje: Bounty torta za ljubitelje kokosa