Mineralna ili obična voda - što je bolje za žeđ?

Da biste ostali hidrirani, popularno pravilo je da popijete najmanje 8 čaša vode dnevno. Međutim, može li i mineralna voda postići taj cilj?

Glavni sastojci mineralne vode su voda i ugljični dioksid. Ipak, neke vrste imaju dodane arome i minerale poput natrijevog bikarbonata, kalijevog sulfata i natrijevog klorida. Najčešće vrste mineralne vode su:

• gazirana ili seltzer (soda) voda – voda iz slavine koja je filtrirana i umjetno gazirana.
• mineralna voda – plin dolazi prirodno, ali može biti obogaćen dodatnim ugljikovim dioksiodom – bilo umjetno ili iz istog izvora kao i voda.
• soda voda – osim ugljičnog dioksida, ova voda sadrži natrijev bikarbonat i moguće druge spojeve koji reguliraju njezinu kiselost.
• tonik voda – ova gazirana i mineralizirana voda također ima kinin koji joj daje gorak okus koji je često prikriven sladilima i aromama.

Kada se ugljični dioksid otopi u vodi, njegov pH pada, što rezultira blago kiselim napitkom. Konačni proizvod je gaziran što ga mnogima može učiniti privlačnijim od obične vode.

Hidrira li mineralna voda?

Ostati hidriran ključno je jer dehidracija može dovesti do oslabljene funkcije mozga, promjena raspoloženja i, s vremenom, razvoja kroničnih bolesti.

Jedna studija istraživala je hidratantni učinak 13 pića, uključujući mineralnu vodu, utvrđivanjem indeksa hidratacije svakog pića (BHI). BHI je indeks koji procjenjuje volumen urina proizvedenog bilo kojim pićem u usporedbi s negaziranom vodom. Istraživanje je pokazalo kako je mineralna voda jednako hidratantna kao i negazirana.

Nadalje, utvrđeno je da su pića s višim udjelom minerala obično više hidratizirala. Dok neke gazirane vode mogu sadržavati više natrija nego obična voda, sadržaj natrija u običnoj vodi može uvelike varirati ovisno o zemljopisnom položaju.

Jedna starija studija također nije otkrila značajne razlike u razinama hidracije nakon što su ljudi popili razna pića, uključujući običnu i mineralnu vodu.

Stoga gazirana voda doprinosi vašem dnevnom unosu vode. Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, muškarcima se preporučuje 3.7 litara ukupne količine vode dnevno, a ženama 2.7 litara, što uključuje vodu iz hrane, prenosi Healthline.

Je li mineralna voda bolja od negazirane vode?

Kad birate između gazirane i negazirane vode, najbolje je odabrati onu koja vam pomaže da pijete više vode tijekom dana.

Ako vam je pjenušanje ugljičnog dioksida privlačno, to bi moglo povećati vaš dnevni unos vode.

Međutim, studije sugeriraju da pjenušavost gazirane vode snažno pojačava njenu sposobnost obuzdavanja žeđi, što može dovesti do toga da ljudi piju manje vode. No, drugi smatraju kako karbonizacija pozitivno utječe na količinu vode koju piju.

Svakako pročitajte nutritivne vrijednosti na mineralnoj vodi i izbjegavajte one s dodanim šećerom jer su one povezane s pretilošću i dijabetesom tipa 2.

Benefiti mineralne vode

Osim što hidratizira, mineralna voda ima još neke prednosti, donosi Cleveland Clinic.

Daje osjećaj sitosti

"Pijenje gazirane vode može dovesti do kratkoročnog, trenutnog povećanja osjećaja sitosti", kaže Lauren Sullivan, registrirana dijetetičarka. Neka istraživanja pokazuju da mineralna voda drži vas duže sitima i čak može zadržati hranu u želudcu dulje od obične vode.

Može ublažiti zatvor

U jednoj studiji, ljudi koji su imali zatvor nakon moždanog udara prijavili su značajno olakšanje nakon dva tjedna pijenja gazirane vode. Drugo istraživanje pokazalo je da gazirana voda pomaže ljudima s probavnim smetnjama.

Olakšava prijelaz sa slatkih pića

Ako se pokušavate riješiti ovisnosti o gaziranim sokovima ili smanjiti dnevni unos, mineralna voda mogla bi biti prilika da prevarite svoj mozak od loših navika. Možete čak koristiti i začinsko bilje, voće ili krastavce kako biste poboljšali okus mineralne vode.

"Može biti teško prijeći sa slatkih pića na vodu, ali aromatizirani seltzeri i gazirana voda mogu pomoći", kaže Sullivan. "Voda, bilo obična ili gazirana, bolja je od visokokaloričnih pića s dodatkom šećera".

Nedostaci gazirane vode

Sve dok birate varijante bez šećera i kofeina, nema puno rizika oko kojih biste trebali brinuti. "Postoji vrlo malo specifičnih istraživanja koja pokazuju da gazirana voda ima negativan utjecaj na zdravlje", tvrdi Sullivan. Ali postoji nekoliko stvari na koje treba pripaziti

Problemi sa želudcem

Možete doživjeti privremene, ali neželjene nuspojave gazirane vode ako ste skloni trbušnim problemima:

• Podrigivanje
• Nadutost
• Plin
• Bol u želudcu

Ako ustanovite da vaš želudac ne podnosi dobro karbonizaciju, smanjite unos gazirane vode i ostanite na negaziranoj vodi.

Problemi sa zubima

"Gazirana voda također može sadržavati minerale, bilo prirodne ili unesene tijekom procesa karbonizacije, koji mogu dovesti do promjena na vašoj zubnoj caklini", upozorava Sullivan. Pripazite na sve što sadrži limunsku kiselinu, fosfor ili šećer, jer svi oni mogu pridonijeti eroziji cakline.

Međutim, nije se pokazalo da obični seltzer ima značajan učinak na caklinu.

Sadržaj mineralne vode

"Mineralna voda može sadržavati šećer, umjetne zaslađivače, kofein i druge aditive", naglašava Sullivan, "ali najbolja vrsta je jednostavna, jasna, samo voda i karbonizacija".

Šećer je povezan s bolestima srca, dijabetesom, pretilošću i drugim kroničnim stanjima; umjetni zaslađivači mogu izazvati želučane probleme. Iako je kofein obično siguran za zdrave odrasle osobe u ograničenim količinama, ne postoji sigurna razina unosa kofeina za djecu.

Drugim riječima, vaša gazirana voda kvalificira se kao voda samo ako nije napunjena drugim stvarima. Sve dok se držite osnova, slobodno popijte gazirani napitak.

Vezani sadržaj:

• 3 namirnice bogate vodom koje će vas odmah osvježiti
• Što je zdravije, hladna ili topla voda?
• Što dehidracija čini tijelu?