Stručnjaci otkrivaju kada je najbolje vrijeme za večeru i o čemu to ovisi

Izvor slike: 123RF

Jedno od pravila kojeg su se mnogi ranije držali je da večeru ne treba jesti iza 18 sati. No, ovo pravilo već dugo vremena nije aktualno, čak i za ljude koji nastoje izgubiti kile. Kao i kod većine stvari u životu, idealno vrijeme za večeru ovisi o više faktora i razlikuje se od osobe do osobe. Pandemija je promijenila brojne aspekte života, uključujući i prehrambene navike. Ljudi koji su prije pandemije radili u uredu, dolazili su kasnije kući i samim time kasnije večerali nego što je to slučaj kada rade od doma jer sada imaju više vremena na raspolaganju.

Kada se govori o idealnom vremenu za večeru, stvar je sasvim individualna. ''Bilo kada između 18 i 20 sati je idealno vrijeme za večeru'', objasnila je dijetetičarka Tracy Lockwood Beckerman. Dodaje da jedenje večere između 18 i 20 sati prosječnoj osobi daje dovoljno vremena za probavu, ako ide u krevet oko 22 ili 23 sata.

Koje je najbolje i najgore vrijeme za alkohol i koji preporučuju stručnjaci?

S obzirom na to, idealno vrijeme za večeru ovisi o vašem cirkadijalnom ritmu, odnosno ne vrijede ista pravila za osobe koje su ranoranioci i noćne sove. Osobe koje idu kasnije na spavanje bi trebale večerati kasnije od osoba koje idu rano spavati. Beckerman ističe da su noćne sove duže budne, što znači da kasno navečer mogu osjetiti glad i pasti u napast da pojedu nezdrav obrok neposredno prije odlaska u krevet.

Važno je paziti što grickate prije spavanja

Nema ništa loše u grickanju prije odlaska u krevet, ali trebate paziti da taj obrok bude lagan jer prekasno jedenje obilnog obroka može negativno utjecati na san. ''Ako se u vašem želucu probavlja previše hrane kada legnete u krevet, to može dovesti do pritiska na sfinkter jednjaka i uzrokovati refluks'', upozorava Beckerman. Osim toga, objašnjava nutricionistica Alisa Vitti, jedenje preblizu vremenu za spavanje može smanjiti kvalitetu sna i potaknuti upalne procese. To znači da ako ste osoba koja rano odlazi na spavanje, trebate pojesti raniju večeru nekoliko sati prije odlaska u krevet.

Što jesti ako ste gladni navečer prije spavanja? 6 prijedloga nutricionista

U obzir uzmite i vrijeme kada ste ručali

Osim vremena u koje odlazite na spavanje, važno je uzeti u obzir i vrijeme ručka. ''Što kasnije ručate, to će vaše tijelo kasnije biti spremno za večeru. Isto tako, kada ranije pojedete ručak, vašem će tijelu biti potrebna ranija večera'', govori Beckerman. Ako vam se dogodi da ste rano pojeli ručak, primjerice već u 11 sati, vaše će tijelo oko 16 sati biti spremno za večeru. No, umjesto da već tada pojedete večeru, odlučite se za manji međuobrok koji ćete pojesti u to doba, jer ćete u protivnom biti previše gladni navečer.

''Jedenje međuobroka će spriječiti da ne pregladnite pa je samim time manja vjerojatnost da ćete se neočekivano prejedati. Uz to, užina će vam omogućiti da donesete racionalnu i uravnoteženu odluku o tome što ćete jesti za večeru, jer ćete razmišljati sa sitim i zadovoljnim mozgom, umjesto gladnim i impulzivnim'', objašnjava Beckerman.

Potrebe žena i muškaraca se razlikuju

Nije tajna da hormoni utječu na gotovo sve, a to uključuje i naše prehrambene navike. To se pogotovo odnosi na žene u reproduktivnoj dobi. Vitti objašnjava da žene tijekom lutealne faze ciklusa (faza nakon ovulacije) trebaju jesti više kalorija jer će im to pomoći održati stabilnu razinu šećera u krvi, zdravu tjelesnu težinu i kvalitetan san te smanjiti simptome PMS-a. Stvar je vrlo jednostavna, žene trebaju slušati svoje tijelo i potrebe kada odlučuju o tome u koje vrijeme će večerati i koliku količinu hrane će pojesti. Muškarci također trebaju slušati potrebe svog tijela, no njihovi hormoni manje osciliraju pa samim time ne trebaju paziti na pojačan unos kalorija tijekom određenog razdoblja u mjesecu.

Otkrivamo koje su najbolje i najzdravije grickalice s malo kalorija!

Sve u svemu, optimalno vrijeme za večeru se svodi na ono što vam najbolje odgovara. Stvar je jednostavna, jedite večeru onda kada vam odgovara kako ne biste išli gladni na spavanje, ali isto tako pazite da se ne prejedate neposredno prije odlaska u krevet. ''Ljudi bi trebali jesti u vrijeme koje je realno za njihov način života i navike spavanje'', zaključuje Beckerman.