8 zdravih namirnica koje trebate češće jesti

Obratimo li pozornost na ono što unosimo u organizam, poboljšat ćemo vlastito zdravlje, fizički izgled, ali i psihičko stanje! S obzirom da nismo upoznati sa svim blagodatima pojedinih namirnica, odlučili smo izdvojiti pomalo zaboravljene ili nepoznate zdrave namirnice, koje bi se češće trebale naći na našem tanjuru.

1. Cvjetača (karfiol)

Cvjetača je puna vlakana, vitamina C i hranjivih tvari koje sudjeluju u borbi protiv raka. Od cvjetače možete pripremiti kremastu juhu, zapeći ju u pećnici, kuhati ili dodati u smoothie.

2. Cikla

Cikla je bogata antioksidansima, što pomaže u zaštiti protiv raka i drugih kroničnih bolesti. Osim toga, sok cikle može sniziti visoki krvni tlak i poboljšati cirkulaciju. Sirova cikla daje snagu, pa ju možete jesti svježe naribanu, začinjenu octom i maslinovim uljem.

3. Alge

Osim ako niste ljubitelj sushija, alge se vjerojatno neće naći na vašem tanjuru. Međutim, njihova hranjivost bi vas itekako mogla iznenaditi! Budući da apsorbiraju hranjive tvari iz mora, alge su bogate vitaminima i mineralima, osobito kalcijem i željezom. Alge također obiluju bjelančevinama i sadrže jako malo masti.

4.Sardine

Ove male ribe imaju veliku nutritivnu vrijednost. Sardine su izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina. Također sadrže vitamin B12 i vitamin D, koji služi za jačanje kostiju.

5. Artičoke

Artičoke su sve popularnija namirnica, a možete ju pripremati na roštilju, kuhati ili jesti sirovu. Jedna artičoka prosječne veličine, sadrži oko 60 kalorija. Osim niske kalorijske vrijednosti, artičoka sadrži puno vlakana, što pogoduje onima koji paze na kilograme.

6. Tempeh

Za soju ste vjerojatno čuli, no znate li što je tempeh? Tempeh je tradicionalni indonezijski prehrambeni proizvod, također načinjen od soje, a obiluje proteinima, kalijem i kalcijem.

7. Kefir

Ovaj oblik fermentiranog mlijeka već se stoljećima koristi za liječenje brojnih zdravstvenih tegoba. Kefir ima protuupalno djelovanje i obiluje dobrim bakterijama, što ga svrstava u zdrave probiotičke namirnice. Kefir možete piti samostalno, dodati ga u smoothie ili zobenu kašu sa svježim voćem!

8. Šljive (suhe šljive)

Šljive su bogate antioksidansima i vlaknima. Četvrtina šalice suhih šljiva sadrži oko 104 kalorije i 12% vlakana potrebnih u jednom danu. Možete ih jesti samostalno, dodati u muffine, slana jela, smoothie ili u žitarice za doručak.

Koja je vaša najdraža zdrava namirnica i na koji način je pripremate?