Što je histamin i kako smanjiti alergijsku reakciju?
Vjerojatno ste čuli za antihistaminike. To su lijekovi koji djeluju na alergijske simptome. Ali što je histamin?
Histamin je vrlo važna biokemijska supstanca, koja je neophodna za efikasno funkcioniranje organizma. On pomaže tijelu da se riješi nečega što ga muči - u ovom slučaju, alergena.
Pretjerana obrana tijela uzrokuje alergijske simptome, koje možemo zaustaviti antihistaminicima.
Dakle, kada tijelo naiđe na alergijski okidač, imunološki sustav ga prepozna i uslijed toga pokreće lančanu reakciju kako bi vas obranio.
Simptomi alergijske reakcije se mogu pojaviti nakon pola sata, a nestati 24 sata nakon uzimanja određene hrane.
Hrana i histamin
Ako imate alergiju na neku hranu, histamin će vas „opomenuti“ i potaknuti alergijsku reakciju.
Neke namirnice prirodno sadrže veće količine histamina. Tu uglavnom spada fermentirana hrana i alkohol (pogotovo crveno vino).
Namirnice koje također sadrže visoke doze histamina su:
- dimljena, konzervirana i riba koja nije svježa (tuna, srdele, inćuni, haringe, som, losos)
- mesne prerađevine (salama, kobasice, slanina)
- sirevi (posebice od nepasteriziranog mlijeka)
- kiseli kupus
- suncokretove sjemenke
- neki orašasti plodovi (orasi, kikiriki i indijski oraščići)
- povrće (špinat, patlidžan, gljive, rajčica, zelena salata)
- voće (banane, jagode, ananas, mandarine, grejp)
- soja sos
- senf
- kečap
- ocat
Kako prepoznati reakciju na histamin – simptomi trovanja histaminom:
- proljev
- mučnina
- povraćanje
- bolovi i grčevi u trbuhu
- glavobolja
- kroničan umor
- otekline
- crvenilo lica
- osip popraćen neugodnim svrbežom
- kihanje
- začepljen nos
- visoka temperatura
- ubrzani puls
- nizak krvni tlak
- otežano disanje
- anksioznost
- groznica
Kako izbjeći ili ublažiti simptome trovanja histaminom?
Ako želite izbjeći trovanje histaminom, najbolje bi bilo izbjegavati namirnice koje ga sadrže. Ako niste u mogućnosti izbjegavati većinu namirnica, preporučuje se uzimanje dodataka prehrani u obliku vitamina C i B6, koji mogu poboljšati djelovanje enzima koji razgrađuju histamin.
Daosin® je prirodno rješenje za intoleranciju na histamin iz hrane. Poboljšava kvalitetu života osobama s intolerancijom na histamin omogućavajući im konzumiranje hrane bogate histaminom.
Daosin® je prvi proizvod u svijetu koji snižava razinu histamina, odgovornog za intoleranciju na određenu hranu, i to kao dodatak probavnom enzimu diamin oksidazi (DAO) u našem tijelu.
Daosin potražite u ljekarnama bez liječničkog recepta.
Više informacija potražite na www.daosin.com.hr.
Najnovije
Najčitanije
-
Recept dana
Salata od mahuna, rajčice i kozica
30 min12345 -
Recept tjedna
Juneći gulaš s krumpirom
1 h12345 -
Recept mjeseca
Salata od pečenog slanutka s feta sirom
30 min12345