Za ovih 5 namirnica nikad niste čuli, a zaista su zdrave!

Što biste rekli da saznate kako postoji pregršt hranjivih sastojaka koji mogu poboljšati prehranu i cjelokupno zdravlje bez velike intervencije u kuhinji? Pogotovo ako se radi o zanimljivim i ukusnim proizvodima koji vam pomažu da stvorite kreativna jela i nadahnete druge da se odvaže i da im sljedeći korak bude – poboljšanje vlastite prehrane.

U nekim kulturama postoje namirnice koje se svakodnevno koriste i odlične su za zdravlje. Kod nas neke namirnice možete pronaći u običnim trgovinama, a druge se prodaju kao dodaci prehrani u specijaliziranim trgovinama.

Ashwagandha ili goji bobice samo su neke od namirnica koje imaju dokazane pozitivne učinke, a u nastavku pogledajte koji se još proizvodi trebaju naći na vašem tanjuru, a do sada možda niste čuli za njih.

1. Mesquite

Mahunasti plodovi biljke mesquite tisućama su godina korišteni u Južnoj i Sjevernoj Americi kao prirodni zaslađivač, a zbog niskog glikemijskog indeksa već dugo se koriste kao pomoći u balansiranju šećera u krvi.

Mesquite je prepun vlakana i bjelančevina, a okusom podsjeća na vaniliju. Izvrstan je za smoothie i prilikom pečenja slastica, a posebno je dobar u kombinaciji s kakaom pa ga slobodno dodajte u rasopljenu čokoladu bez šećera ili vruću čokoladu.

Evo kako goji bobice jačaju imunitet, popravljaju raspoloženje i štite od sunca!

2. Goji bobice

Ove male voćne bobice s Himalaja, poznate i kao vučje bobice, nevjerojatan su izvor vitamina A i C, antioksidansa, bakra, selena i proteina. Goji bobice sadrže 8 esencijalnih aminokiselina, a zbog impresivnog nutritivnog sastava koriste se u kineskoj medicini već duže od 2000 godina.

Najčešće se koriste za povećanje vitalnosti i jačanje metabolizma, bogate su vlaknima pa se često dodaju u pahuljice kako bi vas držale sitima duže vremena. Ako želite, možete ih osušiti i iskoristiti za ukusan beskofeinski čaj.

3. Spirulina i E3Live

Spirulina je šarena plavozelena alga, jedna je od hranjivih namirnica na svijetu, bogata vitaminima B-1, B-2 i B-3, željezom, bakrom i bjelančevinama. Spirulina je prisutna već neko vrijeme, a alga E3Live je postala poznata tek nedavno i odgovorna je za trend plave hrane, posebice plavih smoothieja, a o njenoj vrijednosti govori to da sadrži čak 65 vitamina, minerala, aminokiselina i esencijalnih masnih kiselina i potpuno je prirodna.

Obje alge je zbog intenzivnog okusa najbolje dodati u smoothieje ili dresing.

Saznajte što je spirulina i zašto je dobra za vaše zdravlje!

4. Ashwagandha

Ova ljekovita biljka u posljednje vrijeme dobiva puno pozornosti i za to ima dobar razlog. Vjeruje se da pomaže u upravljanju stresom, tjeskobom i depresijom, smanjuje razinu šećera u krvi i potaknuti funkciju mozga, a proučavaju se moguća anti-kancerogena svojstva. Osim toga, podiže energiju i raspoloženje, a neki vjeruju da je ovaj prah neka vrsta afrodizijaka.

Ashwagandha u prijevodu znači „miris konja“ i nema specifičan okus, ali ako ju dodate u svoj smoothie ili druge napitke obogatit će okus, dati vam energiju i smanjiti stres.

Otkrijte sve zdravstvene prednosti maca praha!

5. Maca

Ova peruanska namirnica po vrsti je korjenasto povrće, ali najčešće se nalazi u praškastom obliku, koji se dobije iz korijena biljke. Slično kao ashwagandha, maca prah potiče energiju i vjeruje se da povećava plodnost i potiče seksualni nagon.

Maca ima zemljani okus koji nestane kad se prah doda u smoothieje, zobene pahuljice ili napitke, a osim osjećaja dodatne energije, maca pomaže u ravnoteži hormona pa ćete se odmah osjećati bolje i odmornije.