Ulje ajovana
Izvorno iz Indije, ova aromatična biljka iz porodice Apiacea ima atraktivne bijele cvjetove, a sjemenke su bogate eteričnim uljem s jakim aromatičnim mirisom na fenol. Sjemenke ajovana se koriste kao začin. One su sivo - zelene boje, a bojom podsjećaju na sjemenke kumina. Uglavnom se prodaju cijele, odnosno nisu zdrobljene. Sjemenke se često žvaču zbog ljekovitih svojstava. Ajovan ima gorkasti okus, ostavlja osjećaj vrućine u ustima, a nije neobično ako jezik malo utrne na kratko vrijeme.
Ajovan se obično obrađuje pomoću mužara i tučka. Ako nemate mužar i tučak, trljajte sjemenke među prstima i rukama prije korištenja kako biste ih malo smrvili. Kada se sjemenke ajovana koriste cijele, koru sjemenki treba oljuštiti kako bi se oslobodili mirisi i eterična ulja koja će dodatno poboljšati okus. Sjemenke imaju dug vijek trajanja ako se pohrane na tamno i suho mjesto sobne temperature.
Ima širok antibakterijski spektar, fungicidno djelovanje, antiparazitarno, antivirusno i imunostimulativno djelovanje. Koristi se kao opći tonik i perkutani analgetik.
Sjemenke sadrže eterično ulje, a 50% njegovog sastava čini timol koji ima antimikrobna svojstva. Možete ga pronaći u sastavu pojedinih pasta za zube i parfema. U Indiji se sjemenke ajovana koriste kao lijek za probavne smetnje, ublažavanje simptoma astme i artritisa. Također imaju afrodizijačka svojstva te ga se u Indiji koriste za povećanje seksualne želje.
Eterično ulje ajovana se preporuča kod crijevnih (amebiaza, askaride, trakavice), kožnih (svrab, pitirijaza itd.) infekcija i ginekoloških gljivičnih infekcija. Koristi se za liječenje crijevnih, urinarnih i ginekoloških bakterijskih i virusnih infekcija. Pomaže kod mišićnih i zglobnih reumatizama.
Preporučene doze
Unutarnja upotreba
2 kapi eteričnog ulja ajovana u medu, maslinovom ulju ili na kocki šećera staviti pod jezik. Uzimati 3 puta dnevno za bakterijske ili parazitne infekcije.
Vanjska upotreba
3 kapi eteričnog ulja ajovana i 3 kapi lješnjakovog ulja nanijeti na područje gljivične infekcije ili područje zahvaćeno reumatizmom.
Upute za unutarnju primjenu su samo za terapeuta. Za vanjsku upotrebu moguće ga je razrijediti najviše 20% u biljnom ulju kao što je sezamovo ili lješnjakovo.
Eterično ulje ajovana nije preporučljivo za djecu ispod 6 godina starosti, trudnice i dojilje. Ne smije se predugo koristiti bez konzultacije sa aromaterapeutom. Ako se koristi čisto ulje, moguće su kožne iritacije.
Ulje ajovana možete naručiti na Vitashop.hr.
Najnovije
Najčitanije
-
Recept dana
Salata od mahuna, rajčice i kozica
30 min12345 -
Recept tjedna
Wok od junetine, mahuna, paprike i...
30 min12345 -
Recept mjeseca
Salata od pečenog slanutka s feta sirom
30 min12345