Biciklizam - krenite u prirodu, trošite kalorije i zabavite se!

Prehrana biciklista

Da bi utrošili što manje tjelesnih rezervi i izbjegli potpuno iscrpljenje, biciklisti veliku pažnju poklanjaju ishrani za vrijeme treninga i utrke. Prosječna energetska potrošnja kod biciklista je od 3600-5000 kcal na dan, ali u vrijeme utrke povećava se za 100%, što praktično znači da stalno moraju nešto jesti da bi uspjeli podmiriti energetske i nutritivne zahtjeve. Njihov metabolizam je ubrzan i zato su oni u pravilu mršavi.

Prehrana biciklista prije natjecanja zanimljiva je i zato ju kao tipičnu disciplinu izdržljivosti detaljnije opisujemo. Prosjek kalorijske raspodjele za obroke je: ugljikohidrati 60%, proteini 25% i masti 15%. Dakle, postoji redukcija masti, ali ne potpuna.

Za bicikliste je, kao i za druge sportaše, jako važno da ne dehidriraju tijekom utrke. Nakon treninga ili utrke, treba nadoknaditi tjelesnu masu - vodom, a nipošto pivom! Preporučuje se čak 24 sata kasnije ne piti alkohol jer on potencira dehidraciju.

Profesionalni biciklisti koriste tekući obrok, napitak SPIZ (Spizerinctum), koji se sastoji od masne emulzije, zapravo smjese gotovog tekućeg obroka (Complete Liquid Food), koji je strogo balansiran za bicikliste i druge discipline izdržljivosti. Preparat sadrži 500 kcal i 97 grama ugljikohidrata po obroku, pa bismo mogli reći da je prava kalorijska bomba. Svrha tih sportskih (energetskih) napitaka:

• nadoknada izgubljene tekućine
• nadoknada izgubljenih natrija i kalija (ključnih elektrolita)
• osiguravanje "sirovine" za produkciju glikogena u jetri i mišićima (ugljikohidrata) te
• poboljšanje ukupne fizičke i psihičke performanse vrhunskih sportaša.

Načelno energetske napitke treba uzimati kada trening traje duže od 60 minuta, a najbolje tijekom samog treninga ili natjecanja- Tim lakše ako svoj napitak imate pripremljen u bidonu (ili, jednostavnije, u plastičnoj (pet) boci). Uzima se svakih 15 minuta po 2 dobra gutljaja, nakon svakih 5 km okretanja pedala bicikla. Ako je vrijeme vlažno i vruće, pije se više i češće! Biciklisti na važnim utrkama imaju spojenu cjevčicu s bidonom i svako malo uzmu par gutljaja dragocjene tekućine.