Ugljikohidrati su nam potrebni za energiju, a njihovo potpuno izbjegavanje će nas samo dovesti do prekomjernog konzumiranja slatkiša – a to nam neće pomoći u gubljenju kilograma. Ono što hoće, to je uzimanje zdravih ugljikohidrata. Mnogi nutricionisti preporučuju konzumiranje gustih ugljikohidrata koji imaju najmanje 2 do 3 grama vlakana na 100 kalorija. Pogledajte kojih šest ukusnih namirnica sadrži zdrave ugljikohidrate i imat ćete zategnut trbuh vrlo brzo, bez gladovanja.

1. Ječam

½ šalice kuhanog ječma: 97 kalorija, 22 g ugljikohidrata, 3 g vlakana

Švedski istraživači preporučuju ječam kao namirnicu koja suzbija glad tako što povećava razinu šećera u krvi vrlo sporo, u odnosu na neki slatkiš zbog kojeg nam razina šećera naglo poraste, a zatim isto tako opadne i ostavi nas bez energije.

2. Grašak

½ šalice kuhanog graška: 67 kalorija, 12,5 g ugljikohidrata, 4,5 g vlakana. Pola šalice graška osigurava 12 % preporučene dnevne doze cinka.

Ovaj mineral pomaže kod suzbijanja gladi tako što podiže razinu leptina – hormona koji signalizira mozgu da ste siti.

Pročitajte što trebate znati o ugljikohidratima i mršavljenju!

3. Tjestenina od cjelovitog zrna

60 g suhe tjestenine: 198 kalorija, 43 g ugljikohidrata, 5 g vlakana

Britanska studija pokazala je da je konzumiranje cjelovitog zrna, oko tri porcije dnevno, povezano s nižim BMI indeksom i manjim visceralnim masnoćama. Jedino što je bitno je to da porcije tjestenine držite na 100 do 200 kalorija (1/2 do jedne pune šalice kuhane tjestenine).

4. Kokice

3 šalice kokica: 93 kalorije, 19 g ugljikohidrata, 3,5 g vlakana

Kada vam se jede neka grickalica, umjesto čipsa, pojedite kokice. Prema jednoj studiji, kokice osiguravaju duži osjećaj sitosti u odnosu na ostale pržene grickalice, kao što je čips.

Provjerite koja je razlika između složenih i jednostavnih ugljikohidrata!

5. Zobena kaša

½ šalice suhe kaše: 153 kalorija, 27 g ugljikohidrata, 4 g vlakana

Pola vlakana u zobenoj kaši su topivi – razgrađuju se u tvar sličnu gelu koja vas čini sitim. Dodavanjem ovih vlakana u svakodnevnu prehranu može vam pomoći u reduciranju visceralnih masnoća.

6. Quinoa

½ šalice kuhane quinoje: 111 kalorija, 20 g ugljikohidrata, 2,5 g vlakana

Quinoa sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, što organizmu pomaže da izgradi mišić koji će sagorijevati masnoće.