Hungry Mile preporučuje: Crumble od bobičastog voća sa sladoledom

Mnogima omiljeni gastro bloger Mile Butorac, poznatiji kao Hungry Mile, poznat nam je još od 2014. godine i kulinarske emisije "3,2,1 Kuhaj". Njegov blog „Jedi do Mile volje“ redovno pratimo, kao i Instagram profil Hungry Mile, a uvijek nam subotom preporuči jedan recept. Ovaj put je to nešto slatko, idealno za ljubitelje jagoda i kombnaciju toplo-hladnog.

Recept za crumble s bobičastim voćem

Sastojci:

• 1 velika jabuka
• 100 g borovnica
• 100 g malina
• 500 g jagoda
• 1 limun
• 3 žlice šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 velika žlica škrobnog brašna

Posip:

• 100 g brašna
• 50 g zobenih pahuljica
• 50 g badema
• 1 žlica šećera
• žlica kokosa
• 100 g maslaca ili kokos ulja

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 180°C, a protvan premažite s malo masnoće.

2. Jabuku ogulite i narežite na manje kockice, jagode prerežite na četvrtine ili više puta ako su veće. U dublju zdjelu dodajte voće i sve druge sastojke pa pomiješajte i presipajte u kalup.

3. Bademe krupno nasjeckajte pa pomiješajte sa svim ostalim sastojcima za posip i izgnječite ih da dobijete mrvičastu teksturu. Pospite po voću!

4. Pecite oko 30 minuta, tj. dok vrh ne dobije lijepu boju, a voće ne bude mekano i zgusnuto.

5. Poslužite mlako s kuglicom sladoleda.

* Možete peći u više manjih kalupa ili jednom velikom.

Vezani sadržaj:

• Hungry Mile preporučuje: Domaće slane brze pogačice
• Hungry Mile preporučuje: Jednostavna i brzo gotova gibanica - gužvara
• Hungry Mile preporučuje: Recept za quiche koji vole svi, a jednostavno ga je pripremiti