Kako alergeni ulaze u tijelo
Kategorija: Zdravlje općenito
Alergeni na radnome mjestu
Zaposlenici u poljoprivredi, vrtlarstvu, prehrambenoj, kemijskoj, tekstilnoj i farmaceutskoj industriji svaki su dan u kontaktu s alergenima ili nepotpunim alergenima. Alergeni se nalaze u zraku koji radnici udišu ili su s njima u kontaktu preko kože ili hrane. Najpoznatiji su alergeni kod zanimanja kao što su pekar, slastičar, kuhar, tekstilni radnik ili frizer. Visokomolekularni alergeni su vrlo intenzivni, a to su različite vrste brašna, enzimi, životinjske bjelančevine, lateks, insekti, ptičje bjelančevine, drvo, plijesni, začini, kava, ricinus i svila. Niskomolekularni alergeni su slabiji. To su izocijanati, kiseli anhidridi, soli platine, kromati, amini, antibiotici, persulfati, boje.
Izvor:
mozaikknjiga.hr
Najnovije
Najčitanije
-
Recept dana
Salata od mahuna, rajčice i kozica
30 min12345 -
Recept tjedna
Wok od junetine, mahuna, paprike i...
30 min12345 -
Recept mjeseca
Salata od pečenog slanutka s feta sirom
30 min12345