Slučaj kravljeg ludila u Švicarskoj

Švicarski ured za sigurnost hrane i veterinarstvo izvijestio je početkom tjedna o slučaju atipične goveđe spongiformne encefalopatije (BSE), koji se nadovezao na dva slučaja u Španjolskoj i Nizozemskoj. Slučaj je otkriven tijekom rutinske provjere BSE-a u kantonu Graubuenden, kod životinje stare 12 godina.

BSE napada moždanu tvar goveda. Životinje obolijevaju od tipičnog BSE-a zbog konzumacije stočne hrane na bazi životinjskog brašna koje sadrži prione. "Za razliku od klasičnog oblika, atipični BSE može se pojaviti spontano i bez ikakve veze sa životinjskim brašnom u hrani", rekao je ured. "Strvina je spaljena i zato ne predstavlja opasnost za druge životinje ili za ljude", dodali su.

Zabranjeno hranjenje mesno-koštanim brašnom

Konzumacija mesa kontaminiranog BSE-om može kod ljudi izazvati smrtonosnu Creutzfeldt-Jakobovu bolest. Hranjenje preživača mesno-koštanim brašnom zabranjeno je u Švicarskoj od 1990. godine, a zabranile su ga i mnoge druge zemlje.

Krajem 1980-ih BSE se javljao uglavnom u Britaniji koja je zabilježila više od 180.000 slučajeva bolesti zbog hranjenja životinja kontaminiranim mesno-koštanim brašnom. U Njemačkoj bolest je prvi puta dijagnosticirana 2000, a ukupno je registrirano oko 400 slučajeva, uključujući tri atipična. Posljednji slučaj registriran je u Bavarskoj 2021.

U veljači ove godine Nizozemska je prijavila slučaj atipičnog BSE-a. Meso nije ušlo u prehrambeni lanac, prema ministarstvu poljoprivrede zemlje. Zadnji put se takav slučaj u Nizozemskoj dogodio 2011. godine. I Španjolska je prošlog mjeseca izvijestila o slučaju atipične goveđe spongiformne encefalopatije (BSE), a Brazil je zbog pojave te bolesti obustavio izvoz govedine.