Trešnja - niskokalorična ljepotica usporava starenje

Niskokalorična ljepotica

Trešnje po šalici serviranja nose oko 85 kcal, što je nešto više od njezine rođakinje, višnje, koja daje 50 kcal. U toj šalici nalazi se i 1 gram bjelančevina, 19 grama ugljikohidrata te oko 1 gram masti. Malo, zaključiti ćemo, no raskoši kemijskog sastava, kao i kod drugog voća, pridonose upravo mikronutrijenti.

Trešnja sadrži dosta vitamina A, ponešto vitamina B1, B2, B3 i B6 te oko 8 mg vitamina C. Za usporedbu, jagode daju oko 70 mg C vitamina na 100 g. Ipak, trešnje imaju znatno više pigmentnih spojeva sa izuzetnom antioksidativnom moći. Lepezu nadopunjuje sadržaj folne kiseline, kalcija, kalija, željeza, magnezija i cinka.