Intolerancija laktoze

Intolerancija laktoze je nemogućnost probave mliječnog šećera - laktoze zbog nedostatka enzima laktaze, koji se prirodno nalazi u tankom crijevu. Iako se ljudi rađaju s dovoljnom količinom laktaze, stvaranje tog enzima s godinama se može smanjiti, pa mnogi ne mogu probaviti mliječni šećer iz mliječnih proizvoda.

Kategorija: Alergije

Što jesti ako ne podnosite laktozu?

Ako iz prehrane u potpunosti isključite mliječne proizvode, postoji vjerojatnost nedovoljnog unosa kalcija, koji je neophodan za zdravlje kostiju, a čiji nedostatak uzrokuje osteoporozu.

U tom slučaju, u prehranu je potrebno uključiti namirnice bogate kalcijem kao što su:

tamnozeleno povrće - brokula, kelj, cvjetača, prokulica, artičoke, šparoge
suhe leguminoze - sve vrsta graha, grašak, leća
naranče
orašasto voće - bademi, orasi
suhe smokve
sitna riba s kostima
proizvodi od soje - mlijeko, sir
proizvodi obogaćeni kalcijem - žitarice za doručak, voćni sokovi.

Osobe s niskim pragom tolerancije laktoze trebaju paziti i na prerađene namirnice, jer mnoge od njih sadrže malu količinu laktoze, tzv. skrivenu laktozu:

U tom slučaju, pripazite na:

kruh i ostale pekarske proizvode
procesirane žitarice
instant proizvode - krumpir, juhe
margarin
dressinge za salate
slatkiše i snack proizvode
palačinke, kekse i kolače.

www.coolinarika.com

Sponzorski članci

Napomena

Sumnjate li na pojedinu bolest i/ili stanje uvijek zatražite savjet liječnika ili ljekarnika. Nikad ne odgađajte posjet liječniku i ne zanemarujte savjet profesionalnog medicinskog osoblja zbog nečega što ste pročitali na portalu CentarZdravlja.

Sadržaj portala nije zamjena za profesionalni medicinski savjet, dijagnozu ili terapiju i nije prilagođen osobnim potrebama pojedinog korisnika.

Ako osjećate bol u prsima nazovite 194 odmah!